Sacar la leche: el sacrificado oficio sin domingos ni feriados

 Rubén I. Bourlot

El 14 de noviembre se recuerda Día del Tambero por la fecha de fundación legal de la Unión General de Tamberos de 1920, una de las organizaciones sindicales más longevas del país, que hoy está fácticamente desaparecida, pero que mantiene en su memoria algunos apellidos fundadores cuya descendencia, en algunos casos continúan en la actividad. Pero también se lo conmemora el 23 de febrero por la fecha que inició sus actividades esta asociación de pequeños productores que decidió agremiarse para buscar más justicia con los precios que la industria pagaba en aquella época.

Antiguas postales urbanas nos muestran a los lecheros con sus carros repartiendo la leche recién ordeñada que, en general, la “ama de casa” o la empleada en su caso recogían en una cacerola o entregaban las clásicas botellas de vidrio. El propio tambero ordeñaba sus vacas a mano en las primeras horas de la madrugada. Otras imágenes más llamativas recuerdan al lechero llevando su vaca a través de las calles para ordeñarlas al paso y servir el blanco elemento espumoso y humeante directo al consumidor. Lo que se decía: al pie de la vaca.

Luego venía el proceso casero de higienización hirviéndola unos minutos. Pero estas prácticas no resultaban demasiado seguras para evitar las muchas enfermedades que podía trasmitir la leche cruda o mal tratada. Y más inseguras aun cuando el producto venía ya “bautizado” con una porción de agua. Es que a veces las pobres vaca no podían responder a la demanda y había que estirar la leche. En el departamento Colón, camino al puente internacional, corre un arroyo llamado de la Leche, y el nombre, según la tradición, se debería que antiguamente algunos repartidores, que llevaban la leche a Colón, cuando atravesaban el arroyo le agregaban una porción de esas aguas que discurrían cristalinas hacia el río Uruguay.

 

Ley de Pasteurización de la Leche

No obstante desde hacía años el tratamiento de los alimentos para evitar la trasmisión de enfermedades estaba disponible a partir del descubrimiento de Luis Pasteur en la segunda mitad del siglo XIX. Es el proceso llamado precisamente pasteurización que consiste en el tratamiento con alta temperatura para eliminar los gérmenes.

En el caso de los lácteos un siglo después, el 15 de diciembre de 1967, se promulga en Entre Ríos la Ley N° 4685 que establece la obligatoriedad de la pasteurización de la leche para consumo.

Los fundamentos de la norma consideran a la lechería como una nueva industria y atendiendo a la importancia de su explotación pone en vigencia la ley para la promoción de la actividad creando así las condiciones legales para favorecer el desarrollo de la producción tambera y posterior industrialización de la leche. Por la misma se prohíbe la comercialización del producto que no haya recibido dicho tratamiento.

El procesamiento de la leche se deberá efectuar en establecimientos autorizados para ello, cumpliendo con todas las normas higiénicos-sanitarias y de funcionamiento. La norma obliga a la inscripción de los tambos en un registro administrado por la Dirección de Ganadería y Granja.

 

El cooperativismo tambero

El procedimiento para pasteurizar no estaba al alcance del tambero en forma individual debido a los costos de infraestructura que implicaba por lo que se apeló a un sistema probado en la provincia que era la asociación de los productores en cooperativas. Entre Ríos es la provincia pionera en el cooperativismo agropecuario puesto que en 1900 se funda en Basavilbaso la hoy llamada Cooperativa Agrícola Lucienville, primera en su rubro en Argentina.

Desde 1961 ya funcionaba la Cooperativa Tambera Gualeguaychú (CO.TA.GU) y en 1964 se fundó  CO.TA.PA. (Cooperativa Tambera Paraná). Tiempo después se conformaron las cooperativas tamberas de Concordia (CO.TA.CO.) y Francisco Ramírez de Concepción del Uruguay (CO.TA.FRA.), que edificaron sus respectivas plantas procesadoras d

e leche fluida para la venta al público y la elaboración de subproductos como quesos, dulce de leche, crema, etc. 

La cooperativa de Paraná ya había implementado el pasteurizado de la leche antes que se disponga la obligatoriedad. En la asamblea constitutiva de la entidad “se presentó un análisis detallado del plan de trabajo para la reestructuración y solución integral del problema de la leche, y se presentaron los planos definitivos de la Planta de Pasteurización de leche, que fueron confeccionados por la firma Sancor, en un gesto generoso de esta sociedad ya que fueron realizados a manera de colaboración sin que la Cooperativa desembolsara ningún peso”, se describe en el acta.

En tanto la cooperativa de Gualeguaychú recién en 1970 comenzó a vender leche fluida pasteurizada en sachet.

 

De las cooperativas a los monopolios

Con el paso del tiempo el cooperativismo tambero fue perdiendo presencia como consecuencia de las administraciones desacertadas y por la propia falta de conciencia cooperativa de los tamberos asociados que por unos centavos más entregaban su producción a empresas acopiadoras de fuera de la provincia. Así fueron desapareciendo las plantas de Concordia y Concepción del Uruguay, luego COTAGÚ de Gualeguaychú y COTAPA de Paraná que permanece ya no como empresa cooperativa tras sucesivas crisis. Como consecuencia de este proceso la producción láctea en el país se fue concentrando en pocas compañías, casi monopólicas, y en nuestra provincia fueron desapareciendo cientos de pequeños y medianos tambos que en sus mejores momentos eran factores de radicación de la población rural. Como contrapartida también se produjo un incremento de la producción en tambos de gran tamaño.

Las multitudes de León

 Rubén I. Bourlot

 

La presencia de León XIV, el segundo que viajó desde América para refrescar ese estado milenario que es el Vaticano, movilizó a millones de argentinos (en estos días también en el Uruguay y Perú). La gente se volcó a las calles como no muchas veces sucede en estos tiempos de liderazgos flojos. El Papa convocó a ese pueblo que espera un motivo para participar en comunidad, en paz y con alegría.

Fenómenos similares ocurrieron en los últimos tiempos fuera de la política partidaria: los actos masivos de campaña hoy trocaron en mensajes viralizados por las redes sociales. Pero como el pueblo necesita del aire de la calle, del contacto con el otro, del canto compartido que lo saque de la soledad de las pantallas cualquier excusa es válida. Un triunfo de la selección nacional, los funerales de Maradona o del Indio Solari son motivos para expresarse.

Pero la convocatoria papal superó ampliamente a las anteriores. Lo que sigue no lo sabemos. Sí sabemos que luego de las movilizaciones anteriores, pasada la fiesta, la gente -parafraseando la canción de Serrat- volvió “el pobre a su pobreza, el rico a su riqueza y el señor cura a sus misas…”

 

La piedra angular

Hay una cuota de esperanza de que esta vez sea distinto. Porque la palabra del Papa que discurrió en sus discursos, tranquilos y moderados como corresponde a un jefe de estado de visita, se involucró de lleno en los problemas sociales de hoy. Nos dejó una cantera de definiciones como piedras en bruto que poco a poco debemos tallar para sacarle su brillo e iluminarnos.

Pero también nos dejó muchos mensajes menos perceptibles: piedras pequeñas desechadas por los analistas del discurso como esa que en tiempos de Jesús descartó el constructor y vino a ser la piedra angular del edificio.

La palabra del Papa pronunciada como si le estuviera hablando a un vecino de Chiclayo nos interpela y nos invita a rescatar el significado de vivir en una comunidad solidaria donde cada uno necesita del otro. Nos interpela con su presencia física y su voz transparente, sin los artificios de la IA, para que dejemos de adorar falsos ídolos como el individualismo, el hedonismo y las distracciones tecnológicas vacías de contenido.

 

Hipoteca social

En su discurso sereno puso blanco sobre negro que la propiedad, valorada y respetada, no es un absoluto sino que está “gravada por una hipoteca social”. Nos dijo, citando a Francisco y a su encíclica “Laudato sí”, que “la tierra y sus frutos fueron dados por Dios para el sustento de toda la humanidad.” Nos está hablando de ese tan bastardeado concepto de la justa distribución de la riqueza que es central en la doctrina social de la Iglesia decimonónica. Una doctrina actualizada con el concepto de justicia social que también mencionó sin ambages.

Nos habló desde los dogmas de la religión sobre el valor de la familia tradicional -"Dios creó al ser humano varón y mujer", dijo- a la vez que exigió “promover efectivamente la presencia, el respeto y la participación de las mujeres. Su contribución en todos los ámbitos de la sociedad y de la Iglesia es indispensable. Es triste constatar que persiste una mentalidad machista, que se manifiesta en la ausencia del padre en la vida familiar, los abusos y la violencia hacia las mujeres”.

Desde muy al norte arribó este cura no para invadirnos sino para aprender de nosotros, de los humildes del Perú que le ofrecieron su “pie de limón”, y de los sureños que les ofrendamos nuestros mates de amistad.

Es hora que sepamos aprender de él.

Folco Testena en Paraná y el fin de la guerra europea (1814-1818)

 Rubén I. Bourlot

Gran regocijo popular produjo en Paraná y en todo Entre Ríos la firma del armisticio, el 11 de noviembre de 1818, entre las naciones aliadas y Alemania que había sido protagonistas de la primera Gran Guerra europea del siglo XX (1914-1918). El entusiasmo se difundió por toda la provincia provocando congregaciones de público en las plazas. En Paraná se improvisó una manifestación que reunió a varias miles de personas. La columna estaba encabezada por banderas argentinas, inglesas, francesas, belgas, italianas, norteamericanas, uruguayas e israelitas, recorriendo las calles céntricas. El júbilo se exteriorizó durante algunos días al punto que el pueblo llenó el teatro 3 de Febrero, en la tarde del 11 de noviembre, durante un acto organizado por el comité "Italia Libre", en que dio una conferencia el escritor italiano Folco Testena, improvisándose a su término otra manifestación. El 21 se organizó una nueva y nutrida columna de manifestantes, presidida por el gobernador doctor Celestino I. Marcó.

Estas expresiones de júbilo no solo respondían a la pertenencia de las colectividades oriundas de los países que se habían aliado contra los imperios alemán y austrohúngaro. El fin del conflicto representaba un alivio para la economía del país y el final de las restricciones para conseguir mercancía que hacían a la vida diaria.

Un ejemplo de lo señalado es un aviso de la tienda “Al Chic Parisien” en el diario La Acción de Paraná, ni bien iniciada la guerra, que anunciaba a sus clientes el pronto arribo de “algunas mercaderías” enviadas antes de declararse la guerra y que estaban depositadas en la aduana de Buenos Aires. “Desde el principio de la guerra –se explicaba en el aviso- las operaciones comerciales entre Europa y América en su mayoría han quedado paralizadas (…).

Desde París les habían enviado “algunas mercaderías a Buenos Aires antes de declararse la guerra, mercaderías que están en la aduana al despacho que la trasladaremos a Paraná (…)”.

En el trascurso de la guerra las opiniones lejos estaban de ser uniformes. El amplio abanico de colectividades de diverso origen existente en Paraná y Entre Ríos se expresaban hacia uno y otro de los bandos en pugna y “mientras por un lado se realizan manifestaciones en pro de la ruptura con Alemania –expresaba una artículo publicado en EL DIARIO en 1917-, por otro se preparan elementos para prestigiar la neutralidad.

“Mientras tanto el presidente de la Nación, doctor Irigoyen, sigue auscultando, con toda la serenidad que exige la hora presente, los sentimientos del pueblo argentino, para obrar, en el instante oportuno (…).” Se sabe que el presidente mantuvo en estas circunstancias la histórica neutralidad argentina frente a las disputas interimperialistas de la vieja Europa.

La derrota de los imperios centrales trajo como consecuencia que las colectividades rupturistas salieran a las calles a celebrar. La importante colectividad italiana de Paraná fue una de las organizadoras de los festejos que incluyó la charla del escritor y periodista -inmigrante italiano radicado en Buenos Aires- Folco Testena.

 

Figura multifacética

Folco Testena había ganado justa fama en el primer cuarto del siglo XX no solo en el país sino en el Sur de América. Nacido en Macerata, Italia en 1874 como Comunardo Braccialargue, era hijo de un obrero que militaba en el movimiento anarquista, al que adhirió el propio Comunardo. 

Tuvo una juventud agitada y estuvo involucrado en una quiebra fraudulenta por la cual fue condenado. En busca de un ambiente más tranquilo en 1910 emigró a la Argentina donde se aquerenció y durante más de un cuarto de siglo fue una de las figuras centrales del periodismo en órganos de la colectividad. Colaboró ​​con La Patria degli italiani y en 1917 fundó el periódico socialista L'Italia del Popolo, que dirigió durante dos años. También escribió en La Prensa, La Nación, La Vanguardia, Nosotros, La Razón, Mundo Argentino y El Hogar.

Además de periodista fue crítico literario, traductor y dramaturgo. Entre otras piezas teatrales escribió Su majestad la Carne (farsa en un acto) y Anita Balbi (drama en tres actos). Junto a Enrique García Belloso y José Gonzalez Castillo es autor de Los Conquistadores del Desierto estrenada en 1944. También incursionó en la novela con La barca di Caronte.

 

El traductor del Martín Fierro

En 1919 realizó la primera traducción del Martín Fierro al italiano. Consustanciado con el ambiente de reivindicación del gaucho que sobrevolaba el ambiente cultural de esa época escribió dos poemarios: Il gringo (Buenos Aires, 1928) y Il gaucho (Buenos Aires, 1929).

Gaucho argentino que nadie vio jamás,

Señor del octosílabo y de la daga,

Bailarín incansable, cautivador,

Con el toque sensual de la guitarra,

De rústicas bellezas sensuales;

Señor, por derecho de primer ocupante,

De la pampa cuando era un infinito

Mar de terrones y matorrales, oh gaucho,

Los sembradores de sueños y estrellas,

Te hemos creado y vestido de gloria.

(Testena, El gaucho, 1929)

También tradujo Tabaré de Juan zorrilla de San Martín y una antología de poesía argentina.

A fines de la década de 1920 abandonó sus inclinaciones anarcosocialistas para adherir al fascismo reinante en su país de origen. En 1931 publicó el folleto Quién es Mussolini y hacia 1934, tras conocer al Duce dio a la luz el ensayo Los veinte días de un socialista en la Italia de Mussolini. También por esa época dirigió el periódico Giornale d’Italia.

En 1935 fue expulsado de Argentina como consecuencia de sus críticas hacia el canciller Carlos Saavedra Lamas que había votado a favor de sanciones contra Italia tras el ataque a Etiopía. Regresó al país en 1947 y volvió a asistir a la redacción del Giornale d'Italia. A su muerte en 1951, Ettore Rossi, director en Buenos Aires del semanario Il Corriere degli italiani, se refirió a Testena como "la figura italiana más conocida de los últimos cuarenta años" en Argentina y agregó: "gran parte de la a opinión que existe aquí sobre nosotros los italianos es un reflejo de la fama ganada día tras día por Folco Testena con su batalla honesta y sincera”.

¡Toda una mujer! Las mujeres de voz cantante

Rubén I. Bourlot

 

En su edición del 2 de noviembre de 1936 El Diario de Paraná informaba sobre la realización de sendas conferencias en la Biblioteca Popular de Paraná, a cargo de la escritora María Rosa Oliver y la doctora Perla Berg. La primera disertó sobre el tema “Feminismo y feminidad”, en tanto que Berg se refirió al tema “La capacidad de la mujer” a través de la historia jurídica. Hizo alusión a las “recientes reformas introducidas en el código civil en lo que respecta a los derechos civiles de la mujer”.

En la tarde del domingo 1 de noviembre de 1936 la escritora Oliver “con palabra fácil y sugestiva –calificaba la crónica periodística-, hilvanó en una amena conversación el tema ‘feminismo y feminidad’.”

“’Todo un hombre’ es la frase que usamos con frecuencia, ha dicho María rosa Oliver. Con ella expresamos una totalidad armoniosa y viril que debiera tener su correspondiente femenino. ‘Toda una mujer’ podía ser aquella íntimamente femenina, profundamente humana que como ha dicho el gran don Miguel tiene por eso mismo ‘un nombre’, ‘una persona’, en su ‘ser mujer’. ‘Toda una mujer’ la misma María Rosa Oliver, dejó en el auditorio la enorme sensación de una feminidad abierta a todos los dolores del mundo, comprensiva, sincera, a través de unos ojos serenos y una sonrisa más serena, más bondadosa”.

Más adelante el articulista considera “particularmente interesantes sus recuerdos sobre Jacques Maritain, el gran filósofo católico, quien al conocer las bases y propósitos de la Unión argentina de Mujeres no escatimó elogios máxime cuando esta institución ha logrado encarar serios problemas sociales en una forma decidida y sincera.”

Acerca de la disertación de Perla Berg sobre “La capacidad de la mujer”, la crónica periodística discurre sobre las reformas proyectadas en el código civil en lo que respecta a la capacidad de la mujer. “Sus palabras fueron escuchadas con atención y muy aplaudidas al finalizar.”

El diario La Vanguardia del 30 de octubre de 1936 informaba por su parte que Perla Berg y María Rosa Oliver habían estado en Santa Fe también para hablar sobre la capacidad civil de la mujer en sus aspectos legales y sociales y sobre feminismo y feminidad.

La gira era parte de las actividades organizadas por la Unión Argentina de Mujeres (UAM) que presidía Victoria Ocampo, la reconocida escritora y promotora cultural.

 

La lucha de las mujeres

Las disertantes retomaban la senda de la lucha por la reivindicación de la plena capacidad de las mujeres en todos los ámbitos de la vida, abierta a fines del siglo XIX por Cecilia Grierson, Julieta Lanteri y Alicia Moreau de Justo, entre otras. Pero eran pocos los logros concretos. 

Lejos aún estaban de gozar de los derechos cívicos que se consagrarían en 1947. Inclusive, a mediados de esa década un proyecto de reforma del código civil pretendía quitarle una de las pocas conquistas logradas en 1926 que era la capacidad civil.

El proyecto de reforma del código civil impulsado por el gobierno conservador de Agustín P. Justo había hecho sonar las alarmas del feminismo. El por ello que se había constituido la Unión Argentina de Mujeres (UAM) integrada por Victoria Ocampo, María Rosa Oliver, Perla Berg, Ana Rosa Schliepper y Susana Larguía, entre otras.

El proyecto de reforma pretendía dejar sin efecto lo dispuesto por la Ley 11.357 de derechos civiles de la mujer que terminó con la incapacidad civil de la mujer soltera, la viuda y la separada. Los impulsores del nuevo proyecto habían introducido una cláusula mediante la cual la mujer casada no podría aceptar ningún trabajo ni ejercer profesión alguna sin previa autorización legal del marido. Finalmente este proyecto tan retardatario no prosperó y se dio por cumplido el propósito principal de la UAM.

 

María Rosa Oliver

La disertante María Rosa Oliver Romero había nacido en Buenos Aires en 1898 y falleció en la misma ciudad en 1977. Hija de Francisco José Oliver y María Rita Romero. A los diez años contrajo poliomielitis y como consecuencia quedó postrada en un sillón de ruedas por el resto de su vida. Fue escritora, ensayista, fundadora junto a Victoria Ocampo de la revista Sur.

Trabajó para el Consejo Mundial de la Paz entre 1948-1962 y en Wáshington, como asesora cultural de la Oficina Coordinadora de Asuntos Interamericanos, invitada por la administración del presidente Franklin Roosevelt.

Ayudó a los exiliados de la Guerra Civil Española​ y en 1958 recibió el Premio Lenin de la Paz. Viajó a China donde conoció nada menos que a Mao Tsé Tung. En Cuba se vinculó con el Che Guevara, con quien se entrevistó en 1964 y mantuvo correspondencia.

Entre 1959 y 1977, escribió sus memorias: Mundo, mi casa (1965), La vida cotidiana (1969) y Mi fe es el hombre (publicada en 1981), que abarcan desde los primeros años de su infancia hasta su regreso a Buenos Aires en 1945, luego de concluir con su misión en Wáshington. También dejó un nutrido epistolario con personalidades de diferentes latitudes, y una amplia colección de textos publicados, manuscritos, traducciones, diarios y memorias de viaje, conferencias, informes y discursos.

Respecto de Perla Berg se sabe que fue una de las fundadoras del El Patronato de recluidas y Liberadas de Capital Federal que reunió a mujeres de distintas disciplinas interesadas en rescatar a las mujeres que habían delinquido. El grupo estaba integrado mayormente por egresadas de la Facultad de Derecho. Berg escribió artículos sobre la problemática de las mujeres en prisión.

Imágenes

Salón Biblioteca Popular

Artículo de El Diario 2-11-36

María Rosa Olivier

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Cuando Mitre censuró a Olegario V. Andrade

 Rubén I. Bourlot

 

En 1867, por orden del gobierno nacional, fue clausurado el diario El Porvenir de Gualeguaychú, dirigido por Olegario V. Andrade. Su prédica crítica al centralismo de Buenos Aires y a la guerra contra el Paraguay le costaron el ostracismo al periodista y poeta autor de “La vuelta al hogar”.

 El 26 de enero de 1867, el ministro del interior, Guillermo Rawson, por orden del presidente Bartolomé Mitre (1862-1868), dirige una nota al gobernador de la provincia, José María Domínguez, encargándole que, —en uso de las facultades que el estado de sitio confiere y que el Presidente de la República "transfiere a V. E. en cuanto basta al efecto” —, disponga el cese de la publicación de los periódicos El Porvenir, El Eco de Entre Ríos y El Pueblo, de Gualeguaychú y Paraná que se publica en la ciudad de este último nombre “por haber tomado una dirección incompatible con el orden nacional y con los deberes que al gobierno general incumben en épocas como las presentes”. La clausura la hace efectiva el gobierno entrerriano el 3 de febrero.

Estos periódicos habían tomado partido abiertamente opositor a la incorporación de la provincia y el país en la denominada Triple Alianza constituida con el Uruguay y Brasil para atacar al Paraguay. El desbande de las caballerías entrerrianas en Basualdo y Toledo, en el límite norte de la provincia, fueron expresiones coincidentes con el estado de descontento de la mayoría sus habitantes.

 

El Porvenir de Andrade

Uno de los periódicos clausurados – El Provenir - había sido fundado por Olegario V. Andrade. El futuro autor de El nido de cóndores había nacido el 6 de marzo de 1839 en Alegrete, Departamento de Río Grande del Sur, Brasil. Sus padres fueron Mariano de Andrade, santafesino, quien ejercía como juez de paz, y Marta Burgos, entrerriana. “Periodista de partido” lo llamó Ricardo Rojas (1882-1957) haciendo alusión a su pluma en favor de la entrerrianía y específicamente del general Justo José de Urquiza (1801-1870) en oposición al centralismo porteño, de ahí “su lealtad partidaria que prueba la sinceridad de sus convicciones y la constancia de sus afectos”. Con su histórico ensayo  “Las dos políticas” explicó las divergencias entre la realidad porteña y la del interior del país,  que en 1866  se editó en forma de folleto. Esas tempranas convicciones lo iban posicionando como uno de los intelectuales clave de la denominado Generación del ’80 junto a Ernesto Quesada, Carlos Guido y Spano y Fray Mocho, entre otros, núcleo fundacional el Partido Autonomista Nacional cuya figura más prominente fue el presidente Julio Argentino Roca.

Radicado en Gualeguaychú colaboró en el “El Pueblo Entrerriano” de Eugenio Gómez y en 1864 comenzó a publicar su trisemanario “El Porvenir”. Salía tres veces por semana y en él se expresaba su punto de vista como periodista de opinión: la oposición al espíritu porteñista de Buenos Aires, la crítica a la situación calamitosa de las provincias argentinas y a la guerra del Paraguay, las denuncias a las sinuosidades diplomáticas del Brasil, a la conducta claudicante de Mitre y el despiadado exterminio de Paysandú, ciudad a la que dedica su conocido poema Paysandú (“¡Sombra de Paysandú! ¡Sombra gigante / que velas los despojos de la gloria! / ¡Urna de las reliquias del martirio, / espectro vengador!”).

Ordenada la clausura del periódico escribe un último editorial donde expresa: “La pluma se ha quebrado en nuestras manos, pero nunca se ha doblado...”. Y en consecuencia a los pocos días fundó “La Regeneración”, en el que siguió canalizando su inclaudicable opinión. Desde el periódico combatió enérgicamente la política del nuevo presidente Domingo Faustino Sarmiento (1868-1874), sanjuanino decididamente ligado a la política porteña.

 

El derrotero de un poema

En 1870 publicó en un diario de Gualeguaychú su poema “Al general Peñaloza”. “En su canto al Chacho -dice Estanislao Zeballos- Andrade condensó el juicio iracundo de las provincias sobre el general Mitre, en los siguientes versos:

“¿Qué importa que se melle en las gargantas

La cuchilla del déspota porteño

Y ponga de escabel, bajo sus plantas

Del patriotismo las enseñas santas

con que iba un héroe a perturbar su sueño?”

“El déspota -continúa Zeballos- era Mitre, y el héroe, portador de las enseñas santas del patriotismo era Peñaloza”.

Ese mismo año el canto fue reproducido en Buenos Aires pero sustituyendo el título origninal por el de “Al general Lavalle”, nada menos. Una maniobra disfrazada de pueril error del editor, que convertía el poema de denuncia al asesinato del caudillo Peñaloza, en un homenaje al unitario Lavalle. El autor y responsable de la tergiversación literaria y falsificación histórica fue Héctor Varela, hijo de Florencio Varela uno de los tantos exiliados en Montevideo que clamaban por la intervención extranjera para derrocar a Rosas.

Luego de su paso por Buenos Aires, retornó a Entre Ríos, y con las vueltas de la vida, el presidente Sarmiento lo nombró administrador de la Aduana de Concordia. Como no podía con su genio, fundó el periódico La Libertad. Inmediatamente se lo acusó de cometer ilícitos y fue a parar a la cárcel hasta que el nuevo presidente, Nicolás Avellaneda (1874-1880), en su visita a la ciudad entrerriana lo reivindica y permite el retorno de Andrade a Buenos Aires, donde retorna activamente al ejercicio del periodismo. También interviene en la actividad política y ocupa una banca de diputado en el Congreso de la Nación entre 1878 y 1886.

 

Reformas agrarias de baja intensidad. De Artigas a Horne

Rubén I. Bourlot

En general cuando se habla de “reforma agraria” se la vincula a procesos revolucionarios y también al marxismo. Así se menciona la colectivización de la tierra en la Unión Soviética, las reformas de Cuba tras la revolución, en China durante el maoísmo, en México, Bolivia y Perú. Pero hubo otras reformas agrarias que se fueron dando sin tanta espectacularidad y en gobiernos caracterizados como “conservadores”. 

Es cierto que esas reformas orientadas a la distribución más equitativa del recurso natural tierra persigue varios objetivos que van más allá de promover la justicia social aunque, en definitiva, igual se cumple con ese cometido. Una reforma que redistribuya la tierra y cambie las formas de tenencia persiguen, en general, objetivos económicos, geoestratégicos y sociales. En el primer caso esa distribución se lleva a cabo con el propósito de incrementar la producción de granos como sucedió con la colonización en Argentina para proveer al modelo agroexportador. En el segundo caso se pretende radicar poblaciones en zonas de frontera para asegurar la presencia soberana. El tercer objetivo está directamente vinculado a garantizar el derecho al recurso tierra para la población. 

La experiencia jesuítica

En nuestra región podemos encontrar las primeras medidas de reformas agrarias en los tiempos tempranos de la ocupación española y en particular con la presencia de la Compañía de Jesús en el ámbito de las comunidades guaraníticas.

En el siglo XVI el primer gobernador criollo de lo que era el Río de la Plata y Paraguay Hernando Arias de Saavedra, Hernandarias -que vale la pena recordar-, se preocupó tanto por combatir el contrabando desde Buenos Aires con los dominios portugueses como por resolver el problema de la explotación de los guaraníes por parte de encomenderos de Asunción, y luego las cacerías que practicaban los portugueses, llamados “bandeirantes”, para proveer mano de obra esclava a las plantaciones de caña de azúcar. Para ello impulsó el arribo de los padres jesuitas para que organizaran a esos pueblos en comunidades productivas respetando en lo posible sus modos de vida ancestrales. 

Los jesuitas ya tenían vasta experiencia y su principal propósito era convertirlos al cristianismo pero accesoriamente organizarlos para que se defendieran de los ataques de encomenderos y bandeirantes. 

El asentamiento en pueblos productivos en tierras de propiedad común para abastecer el consumo propio de la comunidad y destinar los excedentes para la comercialización puede considerarse una primigenia reforma agraria. 

Azara y Artigas

También a fines del siglo XVIII Félix de Azara, militar y naturalista español, fue enviado al Río de la Plata para aplicar la demarcación de límites del Tratado de San Ildefonso y como una de las medidas para asegurar la presencia poblacional fundó pueblos fronterizos (como San Gabriel de Batoví) y repartió tierras a los pobladores locales para poblar y consolidar las fronteras españolas contra las incursiones lusitanas. 

Esa fue una verdadera reforma agraria que contó, además, con la colaboración del entonces blandengue de la Frontera José Artigas.

Y como todo tiene que ver con todo Artigas, ya encumbrado Protector de los Pueblos Libres, en 1815 sancionó el Reglamento Provisorio de Tierras para el Fomento de su Campaña y Seguridad de sus Hacendados. Toda una definición de una reforma de la tenencia de la tierra. Para llevar a cabo el cometido se establecía que las tierras de grandes propietarios en general ausentistas, “malos europeos y peores americanos”, se parcelizaran para ser entregados a productores con prioridad para los más humildes como los negros libres, indios, criollos y viudas pobres. No cabe dudas que Artigas abrevó en la experiencia de la misiones jesuíticas y de Félix de Azara. 

Lo dispuesto en el Reglamento se pudo cumplir parcialmente y terminó en frustración tras el retiro del caudillo de la escena política.

Francisco Ramírez, tras la derrota de Artigas, organizó en 1820 la efímera República de Entre Ríos en donde se pretendió poner en producción la tierra con la entrega de herramientas para su cultivo y medidas para preservar las existencias ganaderas. 

La colonización agrícola

No caben dudas que los procesos de colonización agrícola de la segunda mitad del siglo XIX también fueron auténticas reformas agrarias con el objeto de radicar productores de granos para volcarlos al comercio exterior. La constitución sancionada en 1853 promovía la “inmigración europea” para incrementar el poblamiento del amplio territorio nacional. No estaba exenta de prejuicios la preferencia por los europeos en lugar de pobladores de otros orígenes. 

El encargado del gobierno de la Confederación Argentina Justo José de Urquiza en ese mismo año creó la primera colonia agrícola del país, Las Conchas, para radicar soldados de origen vasco español que habían combatido en la batalla de Caseros. En una carta de Urquiza al entonces gobernador delegado Antonio Crespo le ordenaba “formar en el rincón de las Conchas una población o Colonia Agrícola Militar de vascos españoles y en este concepto de Vd. lo conveniente para destinarle el lugar aparente en que debe plantearse dicha población. Los primeros que son 15 ó 20 hombres, necesitan bueyes, herramientas y semillas que he dispuesto que Vd. le haga facilitar." Este fue el origen de la luego Colonia de Villa Urquiza.

Años después Urquiza destinaría parte de sus tierras para constituir la colonia San José con familias de origen suizo, francés y piamontés a los que se les entregaba una parcela, herramientas, animales y semillas. No eran gratuitas pero se les facilitaba a los inmigrantes, que venían casi sin recursos económicos, producir para poder adquirir sus parcelas en propiedad a plazos razonables. Para su organización y administración Urquiza comisionó al francés Alejo Peyret. Esas primeras experiencias fueron parte de un amplio proceso de colonización que se constituyó en una verdadera reforma agraria. Hay que diferenciar las colonias de inmigrantes que accedían a la propiedad de la tierra de los que arribaban para trabajar en calidad de aparceros y trabajadores “golondrina” de las estancias de la región pampeana sin posibilidades de radicarse.

Horne y las colonias agrícolas

Una nueva etapa de reformas agrarias en Entre Ríos la encontramos en la acción del ministro Bernardino Horne durante la gobernación de Luis L. Etchevehere, en plena época conservadora. Horne impulsó las sanción de varias leyes como la de “Transformación Agraria” (1934), la "Ley de Solidaridad Social o de Solidaridad Agraria” destinada

a proveer a los colonos de semillas de cultivo, y otra de inembargabilidad de la semilla. Con la aplicación de la Ley de Transformación Tgraria se formaron 6 colonias, en 36.451 hectáreas, con alrededor de 500 agricultores, en tierras adquiridas por el estado. Su labor no cesó tras la finalización del periodo de Etchevehere ya que continuó como legislador nacional y logró la sanción de la ley 12.636 de colonización y creación del Consejo Agrario Nacional que “establecía como principio que por encima del derecho de propiedad particular de la tierra se ubicaba el interés colectivo, y en nombre de éste podía entonces el estado, a través del nuevo organismo creado por la ley -el Consejo Agrario Nacional-, expropiar aquellos terrenos que, cumpliendo unas pocas condiciones, fueran requeridos por dicha razón superior”.

Durante las presidencias de Juan Domingo Perón (1946-1955) y de Arturo Frondizi (1958-1962) seguirá Horne colaborando en los planes de colonización agropecuaria. 

 

Pedro Barral, sembrador de escuelas

 Rubén I. Bourlot

 

Varios acontecimientos de nuestras efemérides señalan a septiembre como el mes de la educación. El 11 día del maestro, el 17 del profesor y el 21 del estudiante. También agregamos el anclaje en Entre Ríos señalando el 29 de septiembre de 1820 cuando Francisco Ramírez creó la República de Entre Ríos que en sus reglamentos disponía que “cada comandante, en su respectivo departamento, será encargado de establecer una escuela pública y de obligar a los padres de familia, manden a los hijos de menor edad para la útil enseñanza, al menos la de leer, escribir y contar”. Y le sumamos que el primero de septiembre de 1883 se sancionó la reforma de la constitución de Entre Ríos que disponía legislar la organización de la educación sujeta “a las reglas siguientes: 1º. La educación común es gratuita, obligatoria y laica…”

En esta oportunidad recordamos a un uruguayense reconocido por su actividad hotelera pero menos por su labor benemérita como impulsor de la creación de escuelas.

El historiador Andrés Rousseaux escribió que “la figura de D. Pedro José Barral es ampliamente conocida dentro de la sociedad uruguayense por su honestidad y lealtad comercial frente al Hotel París pero un aspecto de su hombría de bien es poco conocida como lo fue su incansable obra para la construcción de escuelas y su habilitación en diversos parajes de los departamentos Uruguay y Colón, sobre todo en los lugares  que la visión oficial pocas veces llegaba.

“En su vida ayudó a crear y fundar alrededor de 23 escuelas primarias, aportando fondos de su propio peculio en algunos casos y en otros motorizando a las autoridades y vecinos para que con la colaboración de todos, se concretaran los edificios escolares.”

Una crónica publicada en la revista Caras y Caretas en 1918 hace referencia a Barral que se presenta como el Sarmiento II.

Al arribar el cronista Augusto Vaccari a Concepción del Uruguay se hospeda en el Hotel París, propiedad de Barral, y aprovecha la oportunidad para entrevistarlo.

“-¿Usted es el dueño del hotel, señor?

-Yo soy, tal vez me haya oído nombrar, el Sarmiento II…-responde el entrevistado

-¡Ah!  ¡Cómo no! ¿Usted ha sido el que ha fundado tantas escuelas?

-Yo soy, sí señor; yo soy… Veinte y tres escuelas se deben a mi iniciativa y todas funcionan regularmente. Por eso me llaman Sarmiento II.

-¿Pero usted fue maestro en otros tiempos?

-¡Qué esperanza! Tengo 43 años de Uruguay. Vine en el 75. Saque la cuenta. Primero trabajé de caballerizo, luego de cocinero en el Hotel Francia que ya no existe y después de quince años quedé dueño del hotel. El mozo de comedor del Hotel Francia, en los ratos perdidos, me enseñaba a escribir y leer en italiano, francés y español. Era maestro rural el mozo ese.

-¿Y en cuánto tiempo?

-En tres meses aprendí bastante para poder continuar por mi cuenta.”

 

ESCUELAS EN LA CHACRAS

El relato de Barral despierta la curiosidad del cronista. Y viene la pregunta.

“-¿Y cómo se las arreglaba para fundar tanto?

-Muy sencillo. Me iba por las chacras, por los pueblos y le hablaba a esa gente de campo. Es necesario cultivar la mente de vuestros chicos lo mismo que cultiváis el trigo y el maíz. Es necesario abrirle los ojos, ponerlos en condiciones  de defenderse.”

Sin dudas con un buen poder de convicción, con la mística de un militante de esa noble causa, lograba el apoyo de los vecinos para hacer realidad la obra.

“¿Con cuánto contribuye usted? –le preguntaba, seguro medio de prepo, al chacarero- ¿Con tanto? Está bien ¿Y usted? ¿Regala en terreno? Perfectamente ¿Usted? ¿No tiene plata? Pero puede trabajar. Es lo mismo. Tantos días de trabajo. Todo sirve. Y así las escuelas se levantaban. Una vez concluidas pasaba el informe al gobierno, se redactaba un acta de donación al Consejo Escolar del edificio y demás, y el gobierno nombraba los maestros. Veinte y tres escuelas fundé de esta manera. Quisiera alcanzara veinte y cinco y después descansar.

-¿Y en qué fecha empezó?

-En el año 92. Todas las escuelas funcionan con asistencia de 75 niños como mínimo y 350 como máximo. Calcula mi secretario en materia de escuelas, el doctor Lucilo B. López, que en los establecimientos que yo he fundado se han educado de 40 a 50 mil niños. Un trabajo colosal que me cuesta bastantes sacrificios personales y de dinero. Por eso me llaman Sarmiento II, y yo creo que más que él todavía. Más que él porque una cosa es trabajar como presidente de una Nación y otra cosa como hotelero, como particular…”

Entre las escuelas fundadas por este benefactor hemos identificado dos. Una se encuentra en la Estación Caseros (Departamento Uruguay) y la otra es la número 8 “3 de Febrero” de Colonia Hugues (Departamento Colón). Esta última cuando cumplió su centenario convocó para el acto conmemorativo a Pedro Barral, nieto del fundador, nos informa su bisnieta Guillermina Greco.

Lamentablemente de las 23 escuelas ninguna hasta la fecha lleva su nombre, dejando la inquietud a las autoridades educacionales para que algún día reparen este olvido.

 

EL HOTELERO

Más conocida es la actividad comercial de Barral. Fue propietario del Hotel París ubicado sobre la plaza Francisco Ramírez en el solar donde antiguamente estuvo el teatro 1º de Mayo y hoy se encuentra la sede del rectorado de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). En 1890 habilitó el establecimiento que marcó toda una época en la ciudad y que con el tiempo se fue ampliando. Allí se alojaban todas las personalidades que visitaban la ciudad. En 1933, ya fallecido su fundador en 1928, se alojó Carlos Gardel en su última gira por el país. También albergó a Florencio Sánchez, el Barón Hirsch y Benjamín Victorica.

Tras la muerte de Barral el negocio pasó a manos de sus herederos, su esposa Serafina Ambrosia Delaloye de Barral y sus hijos Nemesio Enrique, Amalia Elvira Barral de Vidal, Marta Luisa Barral de Pereda y Sara Rafaela Barral de Girard. La familia lo explotó hasta 1956. En 1960 dejó de funcionar como hotel.

En la década del ‘80 la parte nueva del hotel fue adquirida por la UNER para ubicar su rectorado.

Según Hororio Bourlot, en sus memorias inéditas, Pedro Barral fue quién puso el dinero de materiales y mano de obra para la reconstrucción de la escuelita de Villa San Luis (Hugues) cuando en 1900 la derrumbó una tormenta. Menciona a los hermanos (hijos de Juan Bautista?) Minatta de Colón que eran constructores y fuero quiénes trabajaron en la escuelita.

Imágenes

- Hotel París, propiedad de Barral (imagen tomada de la página concepcionhistoriayturismo.com)

- Pedro Barral

- Nieto de Pedro Barral en el centenario de la escuela 3 de Febrero

 

Fuentes consultadas

Hotel de París, un solar con historia, publicado en https://concepcionhistoriayturismo.com/2019/01/05/hotel-de-paris-un-solar-con-historia/

La nota completa sobre Barral en la revista Caras y Caretas Nº 1050 16 -11-1918 disponible en https://www.bne.es/es/catalogos/hemeroteca-digita

Urquiza: el presidente burgués

 Rubén I. Bourlot

 

Salvado algún detalle podemos afirmar que el único presidente argentino que pertenecía a la burguesía industrial fue Justo José de Urquiza, primer presidente constitucional de la Confederación Argentina (1854-1860). El detalle es que en el siglo XXI también presidió el país Mauricio Macri que provenía de una familia empresarial.

Es interesante analizar la actuación política de Urquiza en el contexto de sus actividades privadas para arrojar un poco más de luz al extenso y complejo proceso histórico que lo tuvo por protagonista.

Urquiza fue militar, político y terrateniente con vastas estancias en Entre Ríos, Corrientes y otras provincias. Pero no se quedó criando vacas. Fue un verdadero capitalista del siglo XIX, un burgués, que apostó a construir un conglomerado de emprendimientos industriales y de servicios en su provincia y otras.

Tuvo que conciliar sus funciones en el estado como gobernador y  presidente con sus negocios privados. Entre otros muchos tuvo saladeros, ingenios azucareros en Tucumán, flota de barcos, fábrica de paños, empresas de mensajerías, explotaciones mineras en Catamarca, yacimientos de cal en Entre Ríos, acciones en empresas ferroviarias, de seguros y en bancos. Solo es una rápida ojeada ya que donde había posibilidades de hacer una inversión estaba puesto el ojo de Urquiza.

 

Entre Caseros y Pavón

Esta mirada sirve para poner en contexto la actuación política de Urquiza y puede ayudarnos a comprender desde otro costado dos hechos clave de la historia de país: Caseros y Pavón. No hay dudas que ambas batallas protagonizadas por el llamado Organizador fueron puntos de quiebre en la marcha de la historia nacional. Y, como expresamos más arriba, arrojan más luz que las adjetivaciones con las que se suelen caracterizar ambos hechos.

El Pronunciamiento y Caseros, que llevaron a la sanción de la Constitución, fue la culminación de los reclamos para concretar la organización que las provincias se habían propuesto cuando firmaron el Pacto Federal en 1831. A esa altura el régimen político de Confederación mediante el pacto de gobernabilidad con el hegemónico gobernador de Buenos Aires Juan Manuel de Rosas ya estaba agotado, es cierto. Pero hay que agregar que otra causa gravitante que desató el conflicto fueron las rentas aduaneras en manos del puerto de Buenos Aires, por ende de Rosas. Por ese puerto único pasaba el comercio exterior. Los puertos fluviales estaban cerrados al comercio, no solo para evitar el ingreso de las manufacturas europeas sino para la salida de la producción de las provincias. Todo terminaba entrando y saliendo por el embudo de Buenos Aires. Las exportaciones ganaderas tanto del estanciero Rosas como las de Urquiza y otros productores del Litoral debían pasar y tributar al gobierno de la provincia de Buenos Aires.

 

Capitalista industrial

Aquí tenemos que abrir un paréntesis. Urquiza no solo comerciaba con cueros y tasajo como lo hacía Rosas. El Urquiza capitalista industrial necesitaba vías alternativas para exportar sus manufacturas, importar materiales para sus instalaciones y comerciar con sus empresas navieras. La apertura de los ríos era fundamental.

La cuestión fue que el Pronunciamiento y Caseros cancelaron el periodo de Rosas pero no atacaron el meollo de la cuestión. Desplazado el Restaurador de la Leyes quedó por sacar del medio a la oligarquía parasitaria del Puerto. Contra eso no pudo Urquiza. No se atrevió, tal vez, a tocar el corazón del poder. Tuvo que aceptar ese triunfo a medias y replegarse a Paraná.

No vamos a avanzar en el análisis sobre lo sucedidos en Pavón. Es un tema pendiente que bien vale interpretar con la misma lógica de Caseros y no quedarnos con la novela de la “traición” y el “pacto masón”.

El triunfo a medias de Caseros postergó por tres décadas la organización definitiva del país. Recién la concluyó en 1880 Julio Argentino Roca que forzó la capitalización de Buenos Aires. Urquiza, militar de muchas batallas, no pudo batir al enemigo y adentrarse al corazón de la ciudad-puerto para echar a los mercaderes que siempre conspiraron en contra de la organización. Lo hizo Roca, también militar pero sin las limitaciones de un burgués como el entrerriano. Esos treinta años de demora no fueron gratuitos.

 

Más allá de la historia

No podemos hacer análisis contrafácticos en historia. Nos apartamos un momento de “la ciencia de los seres humanos en el tiempo”, según Marc Bloch, y hacemos un ejercicio especulativo: ¿Qué hubiera pasado si en 1853 se lograba la capitalización de Buenos Aires y la nacionalización de la aduana? ¿Se hubiese puesto en marcha con éxito el magnífico plan económico de Mariano Fragueiro desde el ministerio de Hacienda? Un plan que suponía el desarrollo autónomo con el estado promotor de las industrias, el impulso de la minería, la construcción de ferrocarriles y el establecimiento de la banca estatal para administrar el crédito público, entre otras muchas iniciativas.

Faltaban aun quince años para que los Estados Unidos resolvieran su destino mediante la guerra de Secesión con el triunfo del norte industrialista sobre el sur agroexportador esclavista. La Confederación Argentina lo pudo haber hecho en 1853. Cuando Roca y sus chinos provincianos desalojaron a la oligarquía del puerto era tarde para cambiar el modelo. Urquiza había muerto y la burguesía capitalista orientaba sus inversiones a la producción vacas y trigo para integrarse al mundo como proveedor de materias primas.

Jorge Enrique Martí, un entrerriano por el canto

 Rubén I. Bourlot

 

Jorge Enrique Martí, poeta y periodista, editor nació en Rosario, Santa Fe, el 11 de septiembre de 1926, un día del maestro que los entrerrianos debieran conmemorar en su homenaje. A los dos años su familia se radicó en Liebig donde su padre entró a trabajar en el frigorífico. Después se aquerenciará en Colón. Casado con Marta Urquiza, fueron padres de 5 hijos.

Su alta figura, bigotes abundantes, decir firme y pausado, no pasaba inadvertido. Oriundo de Rosario se hizo entrerriano por el canto como le gustaba decir. La costa del Uruguay lo atrapó entre espinillos y ceibales. Pueblo Liebig, Colón, Paysandú, Concepción del Uruguay, vieron crecer su pluma de poeta y cronista. Periodista de alma, fue sembrando sus tribunas de papel “machacando sobre el mismo clavo” como sabía decir cuando insistía sobre temas que eran su desvelo. Su poesía impregnada de entrerrianía refleja sentires volcados en ríos de tinta, y en el aire a través de su voz contundente: “claro, altivo y vertical”.  La poesía era su destino y un retablo que es muestrario del paisaje de su provincia adoptiva.

Tuve el honor de haber compartido redacciones y lo recuerdo con su figura patriarcal inclinada sobre una antigua Rémington, dejando correr los dedos sobre el teclado, escribiendo sus crónicas de un tirón, sin respiro ni tachas. Prosa perfecta de un periodista de raza. Era el redactor del semanario cultural del diario Sucesos que se editaba en Concepción del Uruguay, donde anidaban las letras entrerrianas que cobraban vuelo agitando alas de papel.

Cada tanto don Jorge Enrique Martí nos sorprendía con un nuevo vástago, una nueva cuenta engarzada para engalanar el canto entrerriano. En la radio participó de ciclos de entrerrianía junto al conductor y recitador Roberto Román.

La escuela primaria la comenzó en la Escuela N° 16 Hipólito Vieytes de Liebig y la finalizó en la Escuela N° 1 Juan José Paso de Colón. El secundario lo cursó en el histórico Colegio del Uruguay Justo José de Urquiza de Concepción del Uruguay. Alojado en la Fraternidad se hizo “fraternal” donde se fogueó colaborando con el periódico estudiantil Chécale. Luego, entre 1952 y 1954, estuvo a cargo de esa prestigiosa entidad institucionalizada como Sociedad Educacionista La Fraternidad.

En Buenos Aires estudió Filosofía y Letras. Trabó amistad con el ambiente literario capitalino, y con Ricardo Rojas en particular. De vuelta a los pagos entrerrianos publicó Panambí, Antigua Luz (Faja de Honor de la SADE), Entre Ríos y Canciones, Entrerriano por el Canto, Rapsodia Entrerriana (Premio Fray Mocho de poesía, 1974), Al Colegio del Uruguay, Retablo, entre otros.

 

Entre Ríos y cantares

Escribió la "Cantata en unión y libertad", homenaje a Justo José de Urquiza, con música de su hijo Leopoldo (Polo) Martí. Estrenada en 2001, fue reestrenada en ocasión de las celebraciones por el Bicentenario de la Revolución de Mayo en Concepción del Uruguay y Paraná, y en aquella oportunidad cosechó elogios y reconocimiento. Martí explicaba que el texto de la Cantata fue escrito pensando en que fuera “de muy fácil comprensión, de manera que quien la escuche o la lea, la entienda, con una intención casi escolar”.

También recuerda Polo Martí que “en 1984, al regresar Aníbal Sampayo de su exilio en Suecia, fue fundamental en mi vida pasar a ser su director musical y guitarrista de su nuevo conjunto y en sus próximos proyectos. Y en todo ello, tanto mi padre como mi madre, fueron clave porque me dieron no solo su apoyo, sino la convicción de que ese sería un frondoso camino. Justamente mi padre fue quien, por 1986, me sugirió que rindiera un homenaje a Sampayo, en vida, por todo lo que significó, no solo a nivel personal y para nuestra familia, sino sobre todo para nuestra música y nuestra cultura, y que finalmente se concretara en mi composición ‘Homenaje a Aníbal Sampayo’, obra que estrenamos con el grupo Maíz, con la que obtuvimos nuestro Premio Revelación Cosquín '87, y que plasmáramos en el CD Viajero por la Tierra (Milan Sur, Francia, 1989).”

La pluma de Jorge Enrique dejó su huella en los periódicos de la provincia y el país. Fue colaborador de ElDiario de Paraná, La Nación y La Prensa de Buenos Aires, La Capital de Rosario, El Entre Ríos de Colón y La Calle de Concepción del Uruguay. En 1949 se hizo cargo de la Dirección del trisemanario El Orden. Fundó y dirigió el periódico Tribuna y la revista del mismo nombre, ambos en Colón; tuvo a su cargo la revista dominical del diario Sucesos (Concepción del Uruguay) y fue editorialista del diario El Sol (Concordia).

Fue asesor del Rectorado de la UNER y el primer Secretario de Extensión Universitaria y Cultura de la casa de estudios. Desde ese espacio desarrolló una activa tarea entre la que se destaca la creación de la editorial de la UNER (Eduner).

En 2013 la Universidad de Concepción del Uruguay y la Asociación Educacionista La Fraternidad, en el marco de sus 136 años de existencia, le otorgaron el Doctorado Honoris Causa.

 

Para la gurisada

En 2016 nos dejó a los entrerrianos un último regalo. Literalmente un regalo para los gurises, su último libro publicado con el nombre Gurisada, con ilustraciones de su nieta, la Lic. Virginia Martí. La edición la pagó con su propio peculio de jubilado universitario y donó quinientos ejemplares al Consejo General de Educación de la provincia para su distribución en todas las escuelas entrerrianas.

Al respecto escribió en el prólogo que "siempre estuvo en mis planes de trabajo el proyecto de escribir un libro dedicado a la lectura en las escuelas públicas de Entre Ríos, alentado por esa entidad del alma provinciana que con orgullo llamamos entrerrianía y nos guía con el fulgor de la estrella federal (…)

“Se trata de un conjunto de textos sencillos y transparentes sobre los seres y las cosas de nuestro entorno provinciano, el paisaje fluvial, el campo abierto y montaraz, con su fauna y su flora en riesgo de extinción y las ciudades pequeñas y pueblos en los que se trabaja y produce con el esfuerzo y el talento de nuestra gente".

Falleció el 14 de enero de 2018. Tenía 91 años. Se fue a otras tierras, a otros cielos, acompañado de un cortejo de pájaros y mariposas, donde seguramente seguirá recitando “Claro, altivo y vertical, /alto de nube y de cielo, / con esa actitud de vuelo / del pájaro y del puñal, / libre por toda señal / y entrerriano por el canto, / en mi guitarra levanto / los rumores provincianos / porque me tiembla en las manos / la tierra que quiero tanto (…)”.

 

Imágenes

- Jorge E. Martí junto a Roberto Román , Anibal Sampayo, a su hijo Polo Martí y su nieta Julia en Colón, 1993

- Jorge Enrique Martí

- Su último libro "Gurisada"